2019年 06月 13日
ベジタブルスープが美味しい |
ニューヨークにいた頃は、日本食が恋しいなんて一度も思ったことなく、むしろできる限りアメリカンなものを味わい尽くしたい気持ちだったんですが、アイルランドに来てからはなぜか常に日本食が恋しいです。アイルランドの食文化は色々あるんだと思いますが、とくにこれっ!っていうものはない感じで、アイリッシュブレックファースト(ソーセージ・ベーコン・目玉焼き・ブラックプディング・ビーンズが一つの皿に盛られている)が唯一思い当たるくらい.. 学校の先生に聞いてみたら笑いながら、ない、と言いシチューかなーとひねり出してました。
空港にてアイリッシュブレックファストを頼む
ゼリーのたらみの一食置換スムージー
ベルタこうじ生酵素日本食レストランに行くとラーメンや焼きそばが二千円ほどします。もう気軽に食べれるラーメンが特別な日に食べようと思ってしまいます。
そんな中、これおいし~と思ったのが、ほぼどこのカフェのメニューにも一番目に書かれている、ベジタブルスープ。
お椀にたっぷり入れられていて、いろんな野菜がスープに凝縮され、まろやかで温まります。ダブリンは6月でも11度~16度。寒いです。
なので大量の温かいスープはほっと出来、一度で沢山の種類の野菜も取れるので一石二鳥です。
アイルランド発祥のソーダブレッドが必ず横に添えられています。パンはパサパサしてますが、スープに合いそうです。